°o.O (منتديات أبــــو دنــــيــــأ تأخذك الى عالم من المعرفه) O.o°¨
الملوخية Jp7zx2
ايه دا حاسب يا عمنا دا انت مش مسجل عندنا
او ادخل لو كنت واحد مننا
هنتشرف لو جيت عندنا
يالا مستنى ايه يا عمنا ؟!
ادارة منتدى ابو دنيا
تحياتى م/ صالح خلفه
°o.O (منتديات أبــــو دنــــيــــأ تأخذك الى عالم من المعرفه) O.o°¨
°o.O (منتديات أبــــو دنــــيــــأ تأخذك الى عالم من المعرفه) O.o°¨
الملوخية Jp7zx2
ايه دا حاسب يا عمنا دا انت مش مسجل عندنا
او ادخل لو كنت واحد مننا
هنتشرف لو جيت عندنا
يالا مستنى ايه يا عمنا ؟!
ادارة منتدى ابو دنيا
تحياتى م/ صالح خلفه
°o.O (منتديات أبــــو دنــــيــــأ تأخذك الى عالم من المعرفه) O.o°¨
°o.O (منتديات أبــــو دنــــيــــأ تأخذك الى عالم من المعرفه) O.o°¨
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

°o.O (منتديات أبــــو دنــــيــــأ تأخذك الى عالم من المعرفه) O.o°¨

°o.O (منتديات ا بــــو دنــــيـــا تأخذك الى عالم من المعرفه) O.o°¨
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الملوخية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر




الملوخية Empty
مُساهمةموضوع: الملوخية   الملوخية I_icon_minitimeالإثنين مايو 11, 2009 7:33 am

الملوخية


وهى نبات أخضر من الورقيات يتم تقطيعها إلى أجزاء صغيرة جداً ، يتميز بها الشعب المصرى ،

وهى مشابهة بشكل كبير إلى الشوربة وتقدم قبل تناول الطبق الرئيسى .


المقادير :

- 2/1 كيلو ملوخية مخرط .

- 2 كوب شوربة مضاف إليه ملح وفلف .

- عشرة فصوص ثوم + الكزبرة جافة .

- 2 ملعقة سمن .



الطريقة :

- يدق الثوم مع الكزبرة ثم يحمر فى السمن .

- ترفع الشوربة على النار وبعد الغليان تضاف الملوخية ثم الثوم والكزبرة .

- تقلب جيداً ، ثم تقدم ساخنة .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الملوخية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
°o.O (منتديات أبــــو دنــــيــــأ تأخذك الى عالم من المعرفه) O.o°¨ :: ركن المرأه :: مطبخ المرأة :: قسم المأكولات-
انتقل الى: